• چهارشنبه 09 مرداد 1398 - 17:40:07

    ۳۰ ساله‌ها این غذاها را نخورند!

    پس از ۳۰ سالگی، سرعت پردازش شکر در بدن کم می‌شود و بدن افراد، کالری اضافی حاصل از این ماده غذایی را در قسمت‌های دیگر بدن ذخیره می‌کند.

  • چهارشنبه 09 مرداد 1398 - 17:28:33

    مبارزه با بحران چاقی به کمک آب

    محققان انگلیسی در تحقیقات جدیدی دریافتند،مشکل مصرف قند زیاد در نوشیدنی‌ها، محیط با اسیدیته بالای آن است و اگر نوشیدنی‌ها محیط غیر اسیدی داشته باشند شکر خیلی کمی را می‌توان در تولید آن‌ها استفاده کرد که این مسئله می‌تواند به کاهش روند چاقی کمک کند.

  • شنبه 04 خرداد 1398 - 18:56:23

    ماست‌های کارخانه‌ای حاوی شکر هستند

    نتایج مطالعات پژوهشگران دانشگاه لیدز نشان می‌دهد بیشتر ماست‌های کارخانه‌ای دارای مقادیری شکر بوده و گاهی میزان شکر موجود در ماست‌های طعم دار، بیشتر از میزان شکر موجود در نوشابه است. به همین دلیل توصیه می‌شود از ماست‌های ارگانیک و طبیعی استفاده کنید.

  • شنبه 10 تیر 1396 - 23:08:05

    سلول های چشایی طعم ترش آب را شناسایی می کند

    بر طبق یافته‌های جدید سلول‌های چشایی ترشی نقش مهمی در شناسایی آب بر روی زبان دارند. زبان می‌تواند فاکتورهای غذایی متنوعی را همچون سدیم، شکر و آمینواسیدها را از طریق چشیدن شناسایی کند.

  • دوشنبه 29 خرداد 1396 - 14:39:25

    ابتلای 400 هزار نفر به سرطان در ایران

    نایب رییس انجمن رادیوتراپی و آنکولوژی با بیان اینکه 400 هزار نفر در ایران به سرطان مبتلا هستند، افزود: دلایلی همچون شهرنشینی و کم تحرکی، آلودگی هوا، تغذیه نامناسب، مصرف قند، شکر و نوشابه و گرم کردن موادغذایی با مایکروویو می تواند باعث بروز سرطان شود.

  • شنبه 27 خرداد 1396 - 18:02:52

    قدردانی رییس جهاددانشگاهی از شرکت کنندگان در مراسم یادبود شهدای حمله تروریستی

    دکتر سید حمیدرضا طیبی رییس جهاددانشگاهی، طی نامه ای از حضور جهادگران و سایر شرکت کنندگان در مراسم یادبود دو تن از شهدای حمله تروریستی به مجلس تشکر و قدردانی کرد.

  • شنبه 20 خرداد 1396 - 12:14:24

    این شکر طبیعی عروق و اندام های بدن را پاکسازی می کند

    محققان به تازگی دریافته اند که یک نوع از شکر طبیعی موسوم به trehalose از خواص درمانی خاصی برخوردار است و می تواند به تصفیه و پاکسازی عروق و شریان های بدن انسان کمک کند.

  • یکشنبه 14 خرداد 1396 - 20:10:32

    شیرینی مرگبار + اینفوگرافیک

    امروزه قند در رژیم غذایی ما جایگاه ثابتی دارد. اغلب اوقات حتی نمی‌دانیم که در غذایی که مصرف می‌کنیم از قند استفاده شده است. در اینفوگرافیک زیر با مضرات مصرف قند و شکر تصفیه شده بیشتر آشنا می‌شویم.

  • شنبه 13 خرداد 1396 - 13:10:04

    فواید مصرف خرما در ماه مبارک رمضان

    اغلب متخصصان توصیه می ‏کنند که هنگام نوشیدن چای از جمله در وعده افطاری در ماه مبارک رمضان، خرما را جایگزین قند یا شکر کنید، خرما دارای قند طبیعی است، این نوع قند به سرعت جذب می‏ شود و در نتیجه بر قند مصنوعی ارحجیت دارد.

  • شنبه 06 خرداد 1396 - 11:48:04

    شیرینی خوشمزه اما خطرناک

    عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران با اشاره به اینکه در ماه رمضان مصرف برخی مواد غذایی به شدت زیاد می‌شود که زولبیا و بامیه یکی از مهم‌ترین آنهاست، گفت: این شیرینی خوشمزه چون با روغن و شکر فراوان تهیه می شود به بدن آسیب وارد می کند.

  • شنبه 09 اردیبهشت 1396 - 22:13:38

    همایش روز ملی خلیج فارس

    همایش «روز ملی خلیج ‌فارس» با حضور جمعی از مقامات کشوری و لشکری و روسای ارگان های دریایی کشور در محل سازمان زمین‌ شناسی و اکتشافات‌ معدنی کشور برگزار می شود.

  • چهارشنبه 30 فروردین 1396 - 16:38:56

    دندان پزشکی عصر یخ بندان

    شما ممکن است زیر سایه دندان پزشکتان که مته سوراخ کردن دهان را بالای سرتان در دست گرفته است به خود بلرزید، اما در واقع باید متشکر هم باشید که به جای مته از یک ابزار سنگی استفاده نمی‌کند.

  • دوشنبه 21 فروردین 1396 - 10:36:10

    استفاده از نیشکر برای سوخت خودروهای آینده

    محققان طی انجام یک پژوهش جدید دریافتند که با اعمال تغییرات ژنتیکی در نیشکر میتوان در برگ و ساقه آن روغن و سوخت زیستی تولید کرد.

  • دوشنبه 21 فروردین 1396 - 05:29:23

    استفاده از نیشکر برای سوخت خودروهای آینده

    محققان آمریکایی طی انجام یک پژوهش جدید دریافتند که با اعمال تغییرات ژنتیکی در نیشکر میتوان در برگ و ساقه آن روغن و سوخت زیستی تولید کرد.

  • چهارشنبه 02 فروردین 1396 - 11:59:27

    اسلحه لیزری برای مقابله با لشکر پهپادها

    یک شرکت آمریکایی اسلحه لیزری ۶۰ کیلوواتی برای ارتش طراحی کرده که می تواند با لشکری از پهپادها یا تعداد زیادی موشک یا خمپاره مقابله کند.

  • سه شنبه 24 اسفند 1395 - 09:38:01

    آهن ربا سرطان را ردیابی می کند

    دانه های ریز آهن ربا که پوششی شکری دارند، به پزشکان کمک می کنند تا میزان گسترش سرطان را ردیابی کنند.

  • یکشنبه 22 اسفند 1395 - 10:34:50

    تولید پارچه از مخمر، آب و شکر!

    شرکت فناوری آمریکایی برای نخستین بار از آب، شکر و مخمر پارچه ای تهیه کرده و امیدوار است به این وسیله به حفظ محیط زیست کمک کند.

  • شنبه 14 اسفند 1395 - 11:00:03

    تولید خوراک دام از نیشکر

    محققان کشور موفق به تولید خوراک دام از سرشاخه نیشکر فراوری شده شدند که این موضوع باعث افزایش جذب میزان پروتئین در دام می شود.

  • یکشنبه 08 اسفند 1395 - 17:36:47

    مصرف زیاد قند باعث بیماری آلزایمر می‌شود!

    تحقیقات جدید صورت گرفته در کشور انگلستان دلیل جدیدی را برای جلوگیری از مصرف قند و شکر نشان می‌دهد. دانشمندان می‌گویند که پیوندی مولکولی بین سطوح قند خون و نوعی آنزیم کشف کرده‌اند که ممکن است دلیل بیماری آلزایمر باشد.

  • پنج شنبه 05 اسفند 1395 - 01:17:59

    آیا شکر پرطرف‌دارترین مادۀ مخدر دنیاست؟

    یک بستنیِ عروسکی می‌تواند مثلِ معجزه‌ای آسمانی بچه‌ای گریان و نالان را آرام کند.